전체 글 (50) 썸네일형 리스트형 집밥,집에 있는 고추로 요리하기 안녕하세요 healingsoso예요~여름에 고추 많이 재배하시고 마트에서 많이 사서 냉장고에 있으시죠~그 고추로 음식 몇가지 만들어봤어요첫번째 고추 부침게예요~ 어느날 냉장고에 문을 열어보니 냉장고 파워가 너무 쎄서몇일전에 시댁에서 따온 고추가 얼어 수분이 과다가 되어있더라고요 ㅠㅠ그래서 바로 부침게로 변신 시켜봤습니다 물렁거리는 고추를 꼭지를 따고 깨끗히 씻어서 고추 맨 끝부부는 잘라 버릴거예요 세로로 반을 갈라서 속에 씨를 다 발라내고 다시 가로로 잘라 놓을께요 파란고추는 채를 썰어서 준비해 두시고 (채 써실때 가늘게 써시면 식감이 감소 되니 조금 두툼하게 썰어주세요)빨간 고추는 어슷썰기로 준비할께요 고추만 넣으면 맛이 심심하니깐 집에 있던 냉동 새우도 같이 넣어볼게요코스트코에서 구입한 냉동새우인데 .. 집밥,돈까스카레만들기 안녕하세요^^healingsoso예요~~ 오늘은 집에서 돈까스 카레를 만들어 볼께요 간단하면서도 집에 야채재료만 있으면 손쉽게 만들 수 있어요냉장고에 재료를 찾아서 보여드릴께요~ 고형카레 큰거 두덩어리 버터4g 마늘 한스푼(밥스푼) 감자 큰거 한개 당근 큰거 반개 양파 작은거 두개 파프리카 반개 갈은 소고기 물1.5리터 버터를 녹인후 딱딱한 야채(감자.양파)부터 익혀주세요겉이 살짝 익어갈때쯤 양파랑 파프리카를 넣어서 같이 볶아주세요 (야채를 버터랑 먼저 볶아주면 풍미가 좋아요) 야채를 살짝 볶아 잠시 접시에 담아주시고 센불에 고기 선홍빛이 없어질때까지 빠르게 볶아주세요 볶은고기에 야채를 다 넣어 함께 섞어주신다음 마늘 한스푼을 넣어 같이 볶아주세요 (카레가 향신료라 굳이 안넣으셔도 됩니다) 물 1.6리터.. 이전 1 ··· 4 5 6 7 다음
